Producción en México

Chiapas, Durango, Jalisco, Guanajuato, Estado de México son los prncipales productores agrícolas de México con mas de 500,000 has durante 2014.
Los principales productores de Maíz en México fueron el Estado de México, Chiapas, Puebla, Oaxaca y Guerrero.
Zacatecas, Durango y Chihuahua sonlos principales productores de Frijol en México aunque por debajo de la producción nacional requerida, ya que recordemos que una importante parte se importa.
Chle verde, Chihuahua, Durango y Guanajuato.

Fuente: SIAP

Países con Hambre Agenca EFE

Cincuenta y seis países están en una situación "grave" o "muy grave" por sus insuficiencias alimentarias, encabezados por Eritrea, Burundi y Comores, según el Índice Global del Hambre de 2013 presentado este lunes en Berlín.

El Índice Mundial del Hambre, que cumple este año su octava edición, es resultado del trabajo conjunto del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) estadounidense, y las ONG Concern Worldwide irlandesa y Welthungerhilfe alemana.

Los conflictos armados, las catástrofes naturales y los elevados precios de los alimentos son las principales causas que afectan a la situación alimentaria mundial, denunció Brbel Dickamnn, presidenta de Welthungerhilfe al hacer público su informe anual.

En rueda de prensa, Dickmann explicó que, a pesar de que el nivel de población subalimentada ha decrecido desde 1990, aún quedan retos que afrontar antes de alcanzar el objetivo de hambre cero a nivel mundial.

Tras Eritrea, Burundi y Comores, en situación extrema, la lista de los dieciséis países con problemas "muy graves" la componen Timor Orienta, Sudán, Chad, Yemen, Etiopía, Madagascar, Zambia, Haití, República Centroafricana, Sierra Leona, Burkina Faso, Mozambique, la India, Tanzania, la República del Congo y Níger.

Otros treinta y siete sufren una carencia alimentaria "grave", grupo en el que aparecen Guatemala y Bolivia.

Para la realización del informe se han tenido en cuenta tres parámetros: el porcentaje de personas infraalimentadas, el porcentaje de niños por debajo de cinco años que sufren carencias alimenticias y la tasa de mortalidad infantil también por debajo del lustro de vida.

Como recuerdan desde Welthungerhilfe y Concern Worlwide, según los datos que la FAO publicó en 2012, 870 millones de personas sufren una situación de subalimentación crónica.

El sudeste asiático y el frica al sur del desierto del Sáhara son los que presentan los peores datos.

Según apunta el informe, aunque el sur de Asia había experimentado desde 1990 a 1995 una gran mejora, sobre todo en lo que respecta a la nutrición infantil, la mala alimentación, el escaso nivel educativo y el estado de exclusión que sufren en esta región las mujeres han impedido que se mantengan los logros alcanzados

Autosustentabilidad Alimentaria

En muchos países comer se ha vuelto un reto, no hay suficiente alimento o es muy caro. Muchos países como la Union Europea se han planteado políticas públicas que orienten esta necesidad subsidiando al campo y las industrias relacionadas. El crecimiento desmedido de la población y la urbanización van dejando cada día menos posiblidades enlugares de siembra, sin embargo ningu país puede ser verdaderamente libre si no se consgue que todos sus habitantes coman y se sientan seguros en su diario alimentación.

Hay países el día de hoy como Venezuela donde lasw malas políticas de distrbución han dejado mesas vacías, el caso de Panama un hub en Centro América también es claro. Es un país con mucho capital pero sin suficientes recursos para mantener la alimentación de todos. El gobierno por ejemplo ha decidido fomentar los mercados "Compita" donde el productor ofrece directamente, carne o vegetales de su cosecha.

La autosustentabilidad alimentaria por tanto debe ser una de las prioridades de todos los países de latinoamérica.